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今治は、藤堂高虎による今治城築城を機に、海上交通の要衝として発展した。良質な水資源を活かしたタオル産業と、古くからの海との関わりから生まれた造船・海運業が、この街の産業集積を形成している。
今治のタオル産業は、江戸時代の綿栽培から始まり、明治期に綿ネル、そしてタオルへと転換した。蒼社川の良質な軟水と、先晒し先染め製法、そして佐藤可士和氏によるブランディングが、高品質な今治タオルを支えている。