curiosu / キュリオす
紀行で文化や歴史を綴る、好奇心をくすぐるメディア。
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群馬県産の小麦と根付いた粉もん文化を背景に、洋食店「シャンゴ」の創業が転換点となり「高崎パスタ」が誕生。ボリュームと独自性を追求した進化と、「キングオブパスタ」イベントによる街のブランド化の経緯を辿る。
高崎が古代の上野国府から城下町、そして鉄道の町へと発展した歴史を辿る。中山道、三国街道、烏川水運、そして鉄道網が交差する地理的優位性が、この地を広域的な物流・交通拠点へと押し上げた。