curiosu / キュリオす
紀行で文化や歴史を綴る、好奇心をくすぐるメディア。
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福岡県糸島市で「またいちの塩」が伝統的な製法を守る背景を解説。縄文時代から続く塩作りの歴史、流下式塩田と平釜を用いた製法、そして現代における手仕事の価値に迫る。
福岡県糸島市で育まれる野菜がおいしい理由を解説。脊振山系からの清流と肥沃な土壌、温暖な気候に加え、カキ養殖で出る牡蠣殻を利用した土壌改良が品質を支える。福岡市への近接性も「糸島ブランド」確立に貢献している。