curiosu / キュリオす
紀行で文化や歴史を綴る、好奇心をくすぐるメディア。
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茨城県牛久市で栽培される落花生は、関東ローム層の土壌と天日干しで甘みと香りが凝縮される。明治期に八街から種子が伝わり、茹で落花生の食文化が根付いた。千葉県との違いを探る。
茨城県牛久市で人気のラーメンショップ。その歴史は羽田の屋台に遡り、本部から提供されるのは基本要素のみ。各店舗の自由な経営が、多様な「うまい」を生み出す独自のチェーン形態を形作っている。
茨城県牛久市に立つ全高120mの牛久大仏は、1993年に完成した。浄土真宗の開祖・親鸞聖人の教えを現代に伝える象徴として、また多くの人々に仏の慈悲を感じてもらうために建立された。阿弥陀如来の「十二の光明」にちなみ120mの高さが選ばれた。
牛久の地名の由来は、かつて牛が多く飼われていたからではなく、「牛を食う沼」と呼ばれるほど泥深く牛をも飲み込む危険な沼があったことに由来するという説が有力です。江戸時代には水戸街道の宿場町や牛久藩の拠点として栄え、近代には鉄道や牛久シャトー、現代では牛久大仏が立つなど、土地の歴史と人々の営みが地名に刻まれています。