広島・三次で鵜飼はなぜ日本一長い手縄を使うのか

広島県三次市に伝わる鵜飼は、戦国時代に始まり、藩主の奨励を経て観光へと発展した。日本一長い手縄や独特の舟など、漁獲高を追求した実用的な漁法が特徴であり、広島県無形民俗文化財に指定されている。