2026年5月14日

青森でりんご栽培が盛んになる前、津軽藩は何を育てていたのか？

青森県は冷害による米作の不安定さに悩まされ、江戸時代には飢饉も発生した。米以外の産業として林業や漆器（津軽塗）が発展。明治期に西洋りんごが導入されると、冷害リスクと士族の授産対策から、りんご栽培が地域を代表する産業へと転換していった。