平安貴族の娯楽から観光へ、嵐山の鵜飼の千年の歴史

京都・嵐山で夏の風物詩として親しまれる鵜飼。平安時代に貴族の娯楽として始まり、一度途絶えた後、昭和に観光行事として復活しました。篝火と鵜匠の技が織りなす漁の様子と、その継承の課題について辿ります。