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富山市岩瀬の歴史的街並みは、廻船問屋の繁栄と衰退を経て、桝田酒造店5代目当主の主導で再生した。古い建物を購入・改修し、飲食店やアトリエなどを誘致。「食とクラフトの街」として新たな魅力を生み出している。
富山市岩瀬は、神通川の流路変更を機に北前船の寄港地として繁栄した。江戸・明治期には「海の総合商社」とも呼ばれた北前船が、越中米や飛騨の特産品、北海道の海産物などを運び、町の経済を潤した。その歴史的建造物や港湾機能は今も地域に息づいている。