肱川の狭さに生まれた「合わせ鵜飼」とは？大洲の鵜飼の魅力

愛媛県大洲市では、日本でも珍しい「合わせ鵜飼」が肱川で行われている。狭い川幅という地理的条件を活かし、鵜匠船と屋形船が並走することで、観客は鵜が鮎を捕らえる様子を間近で体験できる。その歴史や他の鵜飼との違い、現代の取り組みを紹介する。