敦賀のハニー新鮮館エフレ清水店、地域に愛される理由

福井県敦賀市のハニー新鮮館エフレ清水店は、地元産品や名物「フジバーグ」の販売、地域密着のサービスで長年親しまれている。協同組合ハニーの一員として、大手チェーンとは異なる独自の価値を提供し、地域社会に貢献するスーパーマーケットのあり方を探る。