博多あまおうはなぜ苺の王様になれたのか？開発からブランド戦略まで

福岡県で生まれた苺「あまおう」は、「あかい、まるい、おおきい、うまい」という特徴を持つ。その開発には「とよのか」の弱点克服という背景があり、福岡県は生産地限定と徹底した品質管理、多角的なプロモーションでブランドを確立した。育成者権消滅後も商標戦略や先端技術導入でブランド維持を目指す。