小鹿田焼の水差しは本当に水を丸くするのか？

小鹿田焼の里で手に入れた水差し。水がまろやかになると聞いたが、その理由は？ 伝統的な製法や陶土の特性、他の焼き物との比較から、器と水の関係を探る。