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日本六古窯の一つである越前焼。平安時代末期に常滑から伝わった技術を基に、鉄分を多く含む土と薪の灰による自然釉を特徴とする焼き締め陶として発展した。北前船による広範な流通と、現代の陶芸村での新たな創造が、その歴史を支えている。
福井県越前町は、六世紀から続く越前漆器・越前和紙・越前焼の三つの伝統工芸と、日本海が育む越前がにという、異なる歴史と背景を持つ産業を併せ持つ。本記事では、その地理的条件と歴史的経緯を辿り、多様な文化が形成された理由を探る。