九州の海で昆布が採れないのはなぜ？北前船と海流が鍵

海産物が豊富な九州で昆布が採れない理由を解説。昆布の生育に適した冷たい海流と栄養塩、そして山からの恵みという条件が、暖流の影響を受ける九州の海にはないことを説明。北前船の「昆布ロード」が九州にもたらした昆布の歴史と、現代の養殖の試みにも触れる。