富山の銘菓「月世界」はなぜ生まれた？120年以上愛される理由

富山の菓子「月世界」は、明治時代に創業者が夜明けの立山連峰の月影に感動して考案した。新鮮な卵白と砂糖、寒天で作られる独特の「淡雪」のような口溶けが特徴で、120年以上変わらぬ製法で地元の人々に愛され続けている。