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姫路市太市地区は、江戸時代後期からタケノコの名産地として知られる。鉄分を多く含む粘土質の赤土と、冬場の「土入れ」などの手間暇かけた栽培技術が、白く柔らかくアクの少ないタケノコを育む。その品質は「姿は山城、味は太市」と称される。
姫路の蓮根栽培は約100年前、水田に向かない土地を活かすために始まった。揖保川と夢前川に挟まれた低湿地帯の泥土と豊富な地下水が、白くきめ細やかでアクが少ない蓮根を育む土壌となっている。
姫路周辺の鳥貝は、特定の砂泥底に生息する。その条件は、海底の底質、水温、塩分濃度、餌となるプランクトンの量など、複合的な要因に依存している。他の二枚貝と比較して、鳥貝の要求はより厳密である。
姫路城は、交通の要衝という地理的優位性と、関ヶ原の戦い後の政治的要請から池田輝政によって大規模に築かれた。戦乱や空襲を奇跡的に免れたことで、その壮麗な姿が現代に伝わっている。