宇部で車海老や渡り蟹が獲れるのはなぜ？周防灘の恵みと環境保全

宇部市が車海老や渡り蟹の漁獲地である理由を、周防灘の地理的・海洋学的特性と、公害対策から生まれた環境意識、漁業者の保全活動という複合的な視点から探る。工業都市の陰で育まれる海の恵みに迫る。