ヤスダヨーグルトはなぜ濃厚？阿賀野の酪農家が生まれた背景

新潟県阿賀野市で生まれたヤスダヨーグルト。酪農家の生乳売れ残り問題から始まったこのヨーグルトは、濃厚な口当たりとまろやかな酸味で多くの人に愛されるようになった。その背景には、地域酪農へのこだわりと、偶然の口コミが重なっていた。