駿河湾でシロアマダイが獲れる理由と特徴

日本一深い駿河湾の急峻な海底地形と、河川からの堆積物が形成する砂泥底が、シロアマダイの生息に適した環境を作り出している。豊富な餌と、それを狙う漁法が、かつて「幻」とされた白い魚を多く獲れる理由となっている。