2026年5月15日

ずんだ餅は伊達政宗考案？仙台銘菓の歴史と魅力

「ずんだ餅は伊達政宗が考案した」という説の真偽を探る。ずんだ餅の語源や、江戸時代末期から明治にかけての定着、そして現代における多様な発展を解説。仙台の豊かな餅文化と、地域に根ざした銘菓の数々を紹介する。